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格蘭露斯 Maker's Cut 年斯佩塞單一純麥蘇格蘭威士忌

格蘭露斯 Maker's Cut 年斯佩塞單一純麥蘇格蘭威士忌

HK$860.00
HK$760.00
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商品描述
中文名稱:格蘭露斯 Maker's Cut 年斯佩塞單一純麥蘇格蘭威士忌
英文名稱:The Glenrothes Maker's Cut Speyside Single Malt Scotch Whisky
產地:斯佩塞,蘇格蘭  (Speyside, Scotch)
容量:700ml
酒精度:48.8%



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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the Law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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這款酒純出自雪利酒的橡木桶,是THE GLENROTHES 格蘭露斯的釀酒大師匠心之作,把THE GLENROTHES 格蘭露斯的珍藏的雪利酒橡木桶庫存出品。琥珀的酒色而酒香之中有純木質調的香氣與糖漬蜜餞的感覺。入口感馥郁滑順的香草包覆著味蕾,帶出清新的橙皮口感,餘韻悠長的橙皮果香調性,透出些許的肉荳蔻曼妙餘韻。

THE GLENROTHES 格蘭露斯創立於1879年,是位於北蘇格蘭的心臟地帶的斯貝河畔的小鎮Rothes。全長172公里的斯貝河是發源自斯貝湖,這湖的水源主要來自溶雪和雨水,而斯貝河流經地區地形起伏多變,是蘇格蘭流速最快的河流,沖刷過沿岸的花崗岩,使得河水擁有豐富的礦物質,是非常優質的釀酒用水。因此斯貝河兩岸幾乎佈滿了蒸餾廠,這也是Speyside的由來。


自從1823年英國政府解除了威士忌的重稅之後,私釀酒的時代過去了,令蘇格蘭的威士忌得到很好的發展,Rothes也因水源優秀,而發展起威士忌產業,而GLENROTHES也以鎮的名字來作為蒸餾廠的名字。

在釀造過程中,至今仍沿用和1879年一模一樣形狀的蒸餾器,透過慢速蒸餾來取得優雅且充滿果香的酒液。除了有豐富的雪莉桶資源,更是少數擁有專屬桶匠的酒廠,透過這些桶匠悉心的維護,遵循愛丁頓集團嚴謹的橡木桶政策。陳年於雪莉桶中的THE GLENROTHES 酒液,不加焦糖著色,讓酒液呈現原始的金黃調,將THE GLENROTHES 最真實的風貌呈現給每一位飲家。


而今次介紹這兩款威士忌THE GLENROTHES 又稱這為「The Soleo Collection」,因為這系列全都是以西班牙雪莉酒的酒桶來陳年,Soleo正是指西班牙雪莉酒的葡萄日曬熟成的傳統製程,手工將葡萄採收下來後,再小心的將葡萄鋪在地面上接收陽光的曝曬,依不同的曝曬時間,葡萄的顏色也呈現不一樣的風貌,所以包裝也以葡萄日曬熟成的時間,由艷麗的橙色一直到沉穩的黑色來做包裝顏色。


THE GLENROTHES AGED 10 YEAR Speyside Single Malt Scotch Whisky 和THE GLENROTHES AGED 12 YEAR Speyside Single Malt Scotch Whisky 正是就是入門級數,所以包裝是黃色和橙色,實在是玩味十足。


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