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三得利白州蒸餾所山崎單一麥芽威士忌

三得利白州蒸餾所山崎單一麥芽威士忌

HK$1,280.00
HK$980.00
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商品描述

中文名稱:三得利白州蒸餾所山崎單一專芽威士忌

英文名稱:SUNTORY Hakushu Single Malt Whisky

產地:日本(Japan)

容量:700ml

酒精度:43%




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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the Law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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1973年,三得利釀製威士忌50周年後,第二座蒸餾廠「白州」誕生。達到82萬平方米的工場,是三得利第二大的麥芽威士忌蒸餾所。位於南阿爾卑斯脈地帶,於甲斐駒ケ岳的山腳下,位處700米的高地上,是世界少數位於高地地區的蒸餾廠。又因被森林的環境擁抱著,也被稱為「森之蒸餾所」,鄰近日本二座國家公園,因此建造之初特別將自然環保考慮在其中,讓蒸餾廠與大自然環境融合在一起。在這裡,隨四季變化,威士忌漫步在時光中,野鳥也展現不同的姿態,讓這裡亦有著「野鳥的聖域」的美稱。在此豐富自然環境孕育下經過蒸餾、熟成的麥芽原酒多達數十萬桶。在這數量龐大的麥芽原酒中精挑細選,終於在1994年單一麥芽威士忌「白州」誕生了。


白州麥芽原酒煙燻風味來自於以蘇格蘭重度泥煤乾燥的麥芽,使用來自南阿爾卑斯山日本名水百選、尾白川的名水,並儲藏置木桶中發酵。利用直火方式進行蒸餾、放置在位於森林中的儲藏庫靜靜地等待熟成。在這等待的過程中果香甜味、煙燻味漸漸浮現,完成令人感到清爽的口感。白州威士忌,黃金色的酒色之中,有著清爽有如嫩葉和青草,還有如苿莉般的植物香氛貫徹其中。適中的煙燻味之中有些許綠茶似的香氣。使用白橡木熟成使之散發出牛奶糖及香草的香甜味,入口芬芳,清新而且很布森林的感覺,餘韻深刻。


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根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the Law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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